🏷️ À propos: ◆ Bien s’informer pour mieux consommer ◆ Ethic Ocean est l’application de l’ONG éponyme qui édite chaque année le Guide des espèces à l’usage des professionnels (chefs, poissonniers, supermarchés, etc.) pour les aider à s’approvisionner durablement et ainsi préserver les ressources de l’océan.
Ethic Ocean est l’application de l’ONG éponyme qui édite chaque année le Guide des espèces à l’usage des professionnels (chefs, poissonniers, supermarchés, etc.) pour les aider à s’approvisionner durablement et ainsi préserver les ressources de l’océan.
Découvrez les recettes savoureuses à base de produits de la mer durables conçues par de jeunes chefs dans le cadre du concours culinaire Olivier Roellinger, pour la préservation des ressources de la mer.
Toutes les informations du Guide des espèces d’Ethic Ocean sont issues de données scientifiques récentes et fiables, mises à jour chaque année.
L’appli Ethic Ocean est destinée au grand public et aux consommateurs qui désirent consommer tout en respectant les ressources marines.
L’appli vous aide à choisir les produits de la mer (poissons, crustacés, mollusques) issus de la pêche durable ou de l’aquaculture responsable.
