Les « Bredele », « Bredala » ou encore « Bredle » sont des petits
gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes
de Noël. Les recettes ont été transmises de génération en génération !
Nous avons souhaité partager ces recettes sur ce site pour les faire découvrir
à tous !
L’histoire des Bredele est difficile à établir.
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Developer: WEB INTELLIGENCIA
E-Mail: [email protected]
Website: Bredele Website besuchen
Il faut remonter XIVème siècle pour trouver les premières recettes de diese App à Strasbourg en Alsace. Les « diese App », « Bredala » ou encore « Bredle » sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël. Nous avons souhaité partager ces recettes sur ce site pour les faire découvrir à tous ! Les diese App commencèrent à se démocratiser au courant du XVIIIème siècle. On en trouvera beaucoup plus au début du XIXème siècle avec l’apparition d’emportes pièces. Les recettes ont été transmises de génération en génération ! L’histoire des diese App est difficile à établir. Au marché de Noël de Strasbourg, on trouve des décorations pour le sapin de noël, des spécialités locales avec des recettes faciles et rapides, comme le pain d’épice et des diese App présents sur bons nombres de stands.