Les aliments à faible indice glycémique sont le choix idéal car ils se digèrent lentement, entraînant une hausse plus lente et plus petite du taux de sucre dans le sang.
Recettes à Faible Indice Glycémique vous encourage à prendre vos propres décisions de santé en fonction de vos recherches et en partenariat avec un professionnel de la santé qualifié.
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Seuls les aliments contenant des glucides peuvent avoir une valeur IG, et tous les glucides ne sont pas les mêmes, par exemple le pain blanc a un indice glycémique beaucoup plus élevé que le pain complet.
L'indice glycémique (IG) est un système de mesure qui classe les aliments en fonction de leur effet sur vos niveaux d'insuline et de sucre dans le sang.