La méthodologie d'évaluation que nous appliquons est propre, mais elle est basée sur des travaux scientifiques déjà existants et largement reconnus pour leur utilité et leur rigueur.
Le deuxième est le système NOVA, développé par une équipe de scientifiques brésiliens, qui classe les aliments en fonction de leur degré de transformation.
Le modèle de profil nutritionnel de l’OMS permet la classification des produits alimentaires afin de déterminer si ces derniers sont sains.
La définition actuelle d'aliment ultra-transformé, qui sert de référence mondiale aux scientifiques, provient du système NOVA.
Le troisième est un système d'alerte qui tient compte de certaines "lignes rouges" appliquées à 4 variables : les quantités de calories, de sucre, de matières grasses saturées et de sel.
NOUS VOUS AIDONS À MANGER SAINEMENT EN IDENTIFIANT LES PRODUITS LES PLUS SAINS.
Il est considéré comme l'un des meilleurs et des plus efficaces systèmes d'étiquetage des produits alimentaires.
GoCoCo évalue les produits alimentaires sur une échelle de 0 à 10.
Le premier provient du travail de l'Organisation mondiale de la santé (OMS).
Nous avons décidé de ne pas utiliser le Nutri-Score en raison de ses limitations.
L'échelle reflète la valeur nutritionnelle de chaque produit.
Ainsi, 0 est le pire résultat et 10 le meilleur.
