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l’application est la 1ère application de cuisine durable collaborative ; elle comprend : ● Les fruits et légumes de saison et produits localement ● Les espèces menacées de poissons ● Des astuces pour cuisiner 0 déchet, avec le minimum d’impacts… ● Des informations sur les enjeux de l’agriculture, l’alimentation, le bio, … ● La géolocalisation de restaurants engagés ● Des recettes bas carbone (de saison pour la France métropolitaine/à majorité végétales), dont l’impact environnemental, santé/nutrition et économique et social a été calculé ● La géolocalisation de producteurs et magasins de consommation responsable l’application est GRATUITE, COLLABORATIVE ET SANS PUB. Et ça, ça se passe de commentaires. APPLI COLLABORATIVE ● Chacun peut proposer des recettes, astuces, restaurants, aliments, marchés, magasins… à rajouter dans l’appli ● Un panel d’utilisateurs a été réuni pour co-créer l’application ● Un comité scientifique composé d’experts de l’environnement et de la cuisine transmet ses avis aux fondateurs POURQUOI l’application ● Parce que nous sommes de plus en plus sensibles au contenu de notre assiette ● Parce que nous manquons d’une information claire, concise et sourcée sur les thématiques de l’alimentation et de l’environnement ● Parce qu’en modifiant le contenu de son assiette, on peut réduire de près de 50% ses émissions de gaz à effet de serre ● Parce que consommer plus local et de saison, c’est avoir un impact sur l’économie locale