En réduisant votre consommation d’aliments ultra-transformés, vous protégez votre santé, mais vous agissez aussi pour l’environnement.
Siga vous apporte enfin une réponse complète basée sur une démarche scientifique pour analyser le taux de transformation de vos aliments.
Les médailles Siga permettent de repérer facilement les produits les plus sains et les moins transformés dans chaque catégorie d’aliments : yaourts aromatisés, plats cuisinés, jus de fruits, etc.
Vous pouvez aussi consulter une analyse détaillée de la composition du produit : nombre d’ingrédients ultra-transformés, additifs à risque, seuils nutritionnels.
On obtient ainsi des produits riches en « calories vides » addictives et pauvres en composés protecteurs, dont la consommation régulière et excessive impacte négativement notre santé.
Les évaluations Siga sont le résultat des travaux scientifiques sur l’ultra-transformation, menés par notre équipe d’ingénieurs agro-alimentaires et de chercheurs en sciences des aliments.
Par l’utilisation de certains procédés industriels ou l’ajout de substances qui n’existent pas à l’état naturel (sucre inverti, graisses hydrogénées, additifs de synthèse, etc.) on dénature nos aliments.
Cette note va de 1 pour les produits bruts, à 7 pour les aliments les plus ultra-transformés.
Siga propose un catalogue pour trouver des produits médaillés par catégorie.
Mais vous pouvez aussi faire une recherche plus précise par mot-clés.
La note Siga indique à quel point un aliment est transformé.
