İlk olarak sadece taze et ürünleriyle hizmet vermeye başlayan şirket, ilerleyen yıllarda paketli sucuk, sosis ve salam gibi şarküteri ürünleri ve ürettiği döner çeşitleriyle hizmetine devam etmektedir.
2013 yılında köklü bir yeniden yapılanma sürecine giren şirket, organizasyon yapısı, kurumsallaşma çalışmaları, pazarlama stratejileri ve ürün çeşitliliğinde büyük bir sıçrama gerçekleştirdi.
2008 yılında Köln'de geniş çaplı bir yatırımla et işlemesinin her aşamasının kendi kontrolünde olduğu modern bir tesis inşa etti.
2017 yılın sonunda Belçika'da tadilat ve bakımı tamamlanan ve en son teknolojiye sahip üretim ve paketleme makinalarıyla donatılmış 6.000 m² tesisde üretime başlandı.
TUNA FOOD, Merkez Handels GmbH ismiyle 1987 yılında Almanya’nın Köln şehrinde kuruldu.